อาหารรสเลิศที่แนะนำในโอซาก้า

ในช่วงฤดูที่แสงแดดสาดจ้า ร่มชายหาดหลากสีสันจะเปิดบนดาดฟ้าของห้างสรรพสินค้าและในสวนของโรงแรม ข้างใต้ฉันเอียงแก้วน้ำใบใหญ่แล้วกลืนเบียร์เย็นๆ ลงไปพร้อมสายลมที่พัดผ่าน ลานเบียร์บนชั้นดาดฟ้าที่เปิดเฉพาะช่วงฤดูร้อนถือเป็นกิจกรรมฤดูร้อนในญี่ปุ่น

ลานเบียร์แห่งแรกในญี่ปุ่นเปิดขึ้นที่โยโกฮาม่าในปี พ.ศ. 2418 สำหรับชาวต่างชาติและลูกเรือของเรือต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม ว่ากันว่าลานเบียร์บนดาดฟ้าแห่งแรกที่สามารถเพลิดเพลินบนหลังคาอาคารได้ถือกำเนิดที่โอซาก้า ปีนี้คือปี 1953 และที่ตั้งคืออาคาร Osaka Dai-ichi Life ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางย่านใจกลางเมืองของ Kita โรงเบียร์ ``นิวโตเกียว'' ซึ่งแต่เดิมตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน ได้รับการร้องขอให้สงวนไว้สำหรับจัดแสดงรถจักรยานยนต์ และเนื่องจากมีคนไม่เพียงพอที่จะเข้าไปข้างใน ดาดฟ้าของอาคารจึงถูกใช้เป็นสถานที่และ เสิร์ฟเบียร์และอาหาร เมื่อฉันลองมันได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นประเด็นร้อนถึงแม้จะถูกนำเสนอในหนังสือพิมพ์ก็ตาม ในปีต่อมา ร้านค้าบนชั้นดาดฟ้าได้เปิดอย่างเป็นทางการในชื่อ ``ลานเบียร์'' ด้วยการสนับสนุนจากยุคที่มีการสร้างอาคารสูงทีละหลังในเขตเมือง ลานเบียร์บนชั้นดาดฟ้าหลายแห่งได้เปิดขึ้นและได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ

มาถึงจุดสูงสุดในช่วงที่เศรษฐกิจเติบโตสูง โดยมีวงดนตรีฮาวายเล่นสด เกมเบสบอลที่ออกอากาศทางทีวีขนาดใหญ่ และชายและหญิงทุกวัยต่างส่งเสียงดังลั่นแก้ว แม้แต่ในฤดูร้อน ลานเบียร์ก็ยังจัดขึ้นบนดาดฟ้าของอาคารต่างๆ ทั่วบริเวณ โคมไฟหลากสีสันที่บริษัทเบียร์เป็นผู้จัดเตรียม อาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์และเบียร์สดแบบบริการตนเองถือเป็นมาตรฐาน บรรยากาศที่อิสระและมีชีวิตชีวาผสมผสานกับความรู้สึกโล่งโปร่งของกลางแจ้งทำให้เบียร์มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น