งาน “โอซาก้า เมืองหลวงแห่งอาหาร” ค้นพบเสน่ห์อีกครั้ง (2019.10.15-17)
เมนูอาหารค่ำกาล่าดินเนอร์แกรนด์ฟินาเล่
เมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ (กาล่าดินเนอร์) โดยใช้วัตถุดิบจากโอซาก้า
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
ปูม้า, ผักใบเขียวมิบุ, โชจินฟุ, น้ำส้มสายชูขิง
ของเรียกน้ำย่อยร้อนๆ
เนื้ออกเป็ดคาวาชินึ่ง, คาโมมารุ, เห็ดมัตสึทาเกะ, มะเขือยาวหยก, แครอทใบไม้ร่วง, ซุปมัตสึบะยูสุ
จานปลา
ปลาทรายแดงและหอยเชลล์พร้อมซอส แชมเปญ และมันฝรั่งทอดโคมัตสึน่ากะหล่ำปลี
จานเนื้อ
เนื้อดำนานิวะย่างหายาก ซอสไวน์แดงรสทรัฟเฟิล ผสมผสานกับผักโอซาก้า
ขนม
อ๊อฟ ลา เนจ
Mignardise
ผลไม้แช่อิ่ม Gimauve, Sata andagi, ช็อคโกแลต Relais
