เกี่ยวกับโอซาก้า

ซาสึเกะ ช่างตีเหล็กกรรไกรที่ตั้งอยู่ในเมืองซากาอิ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านมีดทำมีด ทำมีดและกรรไกรมาตั้งแต่ปลายสมัยเอโดะ โดยใช้เทคนิคการผลิตปืน Yasuhiro Hirakawa หัวหน้าครอบครัวรุ่นที่ 5 ได้จัดนิทรรศการเดี่ยวที่ Atelier Oishi ในประเทศฝรั่งเศสเมื่อปี 2545 (แวร์ซาย) ได้รับการรับรองให้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตโดยเมือง Sakai (สำหรับการทำกรรไกร) ได้รับรางวัล Osaka Kogei Exhibition, Japan External Trade Organization Director's Award และในปี 2003 Osaka Kogei ผู้ชนะรางวัลประธานหอการค้าและอุตสาหกรรมโอซาก้าในงานนิทรรศการ Shinten นอกจากนี้ช้อนส้อมเช่นกรรไกรและมีดยังทำจากเหล็กแข็งและโลหะอ่อนทำให้มีความคมและทนทาน