เกี่ยวกับโอซาก้า

การสัมมนาจัดขึ้นในหัวข้อ SDGs (ความยั่งยืนด้านอาหาร) ซึ่งเป็นหัวข้อระดับโลกในด้านความยั่งยืนด้านอาหาร โดย Olivier Laurenger หนึ่งในเชฟที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศส และ Kazuo Hanaoka ซีอีโอของ Seafood Legacy Co., Ltd. ผู้เข้าร่วมที่เกี่ยวข้องกับอาหารจำนวนมากได้ฟังการพูดคุยอย่างตั้งใจเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของการคุ้มครองทรัพยากรทางทะเลในญี่ปุ่น ตัวอย่างของประเทศที่มีความก้าวหน้าในการริเริ่มด้านความยั่งยืน และความท้าทายต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม