ที่นี่คุณสามารถดูกระบวนการผลิตไวน์คาวาจิ และยังมีบริการชิมไวน์หลากหลายประเภทอีกด้วย ค้นหาไวน์ที่เหมาะกับคุณโดยการชิมและเปรียบเทียบไวน์หลายๆ ชนิด คุณยังสามารถสร้างฉลากต้นฉบับเพื่อให้ตรงกับไวน์ที่คุณพบที่นั่นได้ นอกจากนี้ โต๊ะและชั้นวางไวน์ภายในอาคารยังทำจากถังที่ใช้ในกระบวนการผลิตไวน์จริงอีกด้วย แสงแดดที่ส่องผ่านหน้าต่างสะท้อนจากขวดไวน์ที่วางเรียงรายอยู่บนชั้นวาง ทำให้ขวดไวน์แวววาวสวยงามราวกับอัญมณี บนชั้น 2 มีการจัดแสดงอุปกรณ์ตั้งแต่เริ่มแรกในการผลิตไวน์ เพื่อให้คุณได้เห็นวิธีการทำไวน์ในสมัยก่อน หากคุณสนใจไวน์ ทำไมไม่ลองไปเยี่ยมชมดูล่ะ?